Kritischer Nähstoff: Omega-3-Fettsäuren
Omega-3-Fettsäuren sind eine Art von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die für den Körper lebenswichtig sind. Es gibt drei Haupttypen...
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- 10. März
Kritischer Nährstoff: Jod
Jod ist ein wichtiger Nährstoff und hat mehrere Funktionen im Körper. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Schilddrüsenhormone Thyroxin...
- 10. März
Kritischer Nährstoff: Zink
Zink ist ein wichtiger Nährstoff, der für eine gesunde Ernährung unerlässlich ist. Er ist an zahlreichen Prozessen im Körper beteiligt,...
- 10. März
Was ist Phytinsäure?
Phytinsäure ist eine organische Säure, die in Pflanzen vorkommt. Sie ist in den Samen, Kernen und Hülsenfrüchten von Pflanzen wie...
- 10. März
Kritischer Nährstoff: Eisen
Eisen ist ein wichtiger Nährstoff, der für die Bildung von Hämoglobin im Blut und den Sauerstofftransport im Körper unerlässlich ist....
- 10. März
Potentiell kritische Nährstoffe
Eine vegane Ernährungsweise hat oft leider immer noch den Ruf ungesund zu sein. Statistische Vergleiche zeigen jedoch, dass vegetarisch...
- 5. März
4 Gründe für eine vegane Ernährung
Aber warum ernährst du dich eigentlich vegan? Seit nun knapp 8 Jahren ernähre ich mich vegan. Doch warum entscheidet man sich eigentlich...
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